Bio-Flan Citron bio

Réf. : 115091

Préparation en poudre pour entremets citron sans sucres ajoutés - sachet 2x5g

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178,57€/kg

En stock Rupture | Quantité : 7 g

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets citron avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...

Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.

PLANET SCORE (https://www.planet-score.org/)

le Planet score mesure l'impact environnemental du produit sur le critère pesticides, biodiversité et impact climat.

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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min

Cuisson : 5 minutes environ

Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait (¼ L par dose). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 1 minute. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid.

Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d'agar-agar pour 2 sachets.

Ingrédients

Amidon de maïs*, extrait de citron* (24%), gélifiants: agar-agar*, gomme de tara* ; huile essentielle de citron*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01

Conservation

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g préparé** : Energie : 218 kJ / 52 kcal ; Matières grasses : 1.5g dont acides gras saturés : 1.0g ; Glucides : 6.2g dont sucres² : 4.6g ; Protéines : 3.3g ; Sel : 0.09g

**Préparé avec du lait 1/2 écrémé

² Sucres naturellement présents