Crème Anglaise bio

Réf. : 190211

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème anglaise - sachet 60g

♻️Emballage papier 100% recyclable

⚖️filière sucre roux de canne équitable

1,70 € Ajouter au panier

28,33€/kg

En stock Rupture | Quantité : 60 g

Préparation en poudre pour faire soi-même de la crème anglaise.

La crème anglaise est garantie sans gluten.

Le sachet permet de faire 6 portions de crème anglaise de 125mL.

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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 3/4L de lait
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (3/4 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Ingrédients

Sucre roux de canne*° (57%), amidon de maïs*, extrait de vanille*, poudre d'ŒUFS entiers*, curcuma*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° 57,9% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01

Conservation

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g préparé* : Energie : 300 kJ / 71 kcal ; Matières grasses : 1,5g dont acides gras saturés : 1,0g ; Glucides : 11,3g dont sucres : 8,5g ; Protéines : 3,1g ; Sel : 0,09g

*Préparé avec du lait 1/2 écrémé