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Crème Caramel au Beurre Salé bio

Réf. : 190121

Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème caramel au beurre salé - sachet 60g 


♻️Emballage papier 100% recyclable

32,50€/kg
| Quantité : 60 g
Préparation en poudre pour faire soi-même des crèmes caramel au beurre salé.

La crème caramel au beurre salé est garantie sans gluten.

Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL.
Scanner ici pour en
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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 3/4L de lait
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (3/4 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.
Pour un dessert encore plus onctueux, vous pouvez remplacer une partie du lait par de la crème liquide entière. 

Ingrédients

Sucre roux de canne*° (40%), amidon de maïs*, poudre de caramel au BEURRE salé* 25% (sucre de canne*, sirop de glucose*, LAIT concentré sucré*, BEURRE doux*, sel de Guérande), arôme naturel de caramel*, épaississant : agar-agar* ; caramel pur sucre* (sucre de canne*, maltodextrine de maïs*), sel de Guérande.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

°  Matière première issue de filière soutenant le Commerce Équitable.

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01

Conservation 

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. 

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g préparé : Energie : 302 kJ / 72 kcal ; Matières grasses : 1,6g dont acides gras saturés : 1,1g ; Glucides : 11,1g dont sucres : 8,6g ; Protéines : 3,1g ; Sel : 0,13g
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