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Ferments Yaourts Aromatisés VFCoco

Réf. : 530071
Ferments lyophilisés - Préparation en poudre pour yaourts aromatisés vanille - framboise - coco
180,56€/kg
| Quantité : 36 g
Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C. Etui de 3 sachets de ferments pour faire soi-même des yaourts aromatisés, soit au total 24 yaourts aromatisés de 3 saveurs différentes.

Un sachet de 2 doses pour réaliser 8 yaourts aromatisés.

Vous pouvez repiquer plusieurs fois le yaourt obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation. L’aromatisation ne sera pas conservée au fil des repiquages.
Scanner ici pour en
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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter :  ½ L de lait pour une dose ou 1L de lait pour les 2 doses (1 sachet)
Mode d’emploi :  Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le restant de lait. Ajouter du sucre selon vos envies, vos goûts (recommandation : 2 cuillères à soupe par ½ L de lait). Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8H en moyenne. Mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster. Les yaourts réalisés peuvent se conserver jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.
 
Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu,sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation :utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait. L'aromatisation ne sera pas conserver lors des repiquages.


Ingrédients

VANILLE : Poudre de LAIT écrémé*, extrait de vanille*(25%), ferments lactiques, poudre de gousses de vanille*. FRAMBOISE : Poudre de LAIT écrémé*, arôme naturel de framboise* (25%), poudre de betterave*, poudre de jus de framboise* (6%), ferments lactiques. NOIX DE COCO : Poudre de LAIT écrémé*, arôme naturel de noix de coco* (35%), ferments lactiques.

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01

Conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur.


Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g préparé* : Energie : 209 kJ / 50 kcal ; Matières grasses : 1.5g dont acides gras saturés : 1.0g ; Glucides : 5.4g dont sucres : 5.0g ; Protéines : 3.5g ; Sel : 0,10g
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